Schnelle Pasta Paprika-Mozzarella
Zeit gesamt
20 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Tomatenmark und Paprika zufügen und 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten. Sahne, Frischkäse, Kräuter, 0,5 TL Salz sowie Pfeffer zugeben und 5 Min. | Stufe 2 | 100 °C ohne Messbecher aufkochen. Währenddessen Stärke mit Wasser vermischen und durch die Deckelöffnung zugießen.
- 2Die Soße weitere 10 Min. | Stufe 2 |…
Tipp
Wer es knusprig mag, kann dazu Parmesantaler zubereiten, dafür je 1 EL auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech häufen und bei 200 °C für 5-7 Minuten backen, bis die Taler goldbraun sind. Abkühlen lassen und zum Garnieren verwenden.
Nährwerte
(Pro Portion)
774
27 g
102 g
30 g
Vegetarisch
Zutaten
- Personen 4
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 20 g Tomate…
- Noch 12 weitere Zutaten...
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