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Griechischer Paprika-Orzo-Salat mit Feta

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Paprika-Orzo-SalatFoto: AdobeStock/Brebca
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Orzo nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Dann abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
  • 2
    Paprikaschoten mit den…
Tipp

Anstelle von Feta können auch Mini-Mozzarellakugeln verwendet werden.

Nährwerte
(Pro Portion)
803
Kalorien
24 g
Eiweiß
109 g
KH
32 g
Fett

Das „Griechisch“ im Rezepttitel beschreibt knackige Paprika, fruchtige Tomaten und würzigen Feta, Orzo sind kleine Nudeln in Reisform und Oliven sind ... eben Oliven. Zusammen: einfach lecker! 

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Orzo
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} gelbe Paprikaschoten, in Stücken
  • 3 Frühli…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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