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Mousse au Chocolat

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Mousse au ChocolatFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 3 Std. 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiße mit Salz in den fettfreien Mixbehälter geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 4 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen, Eischnee umfüllen und kalt stellen. Den Mixbehälter und den Rühraufsatz spülen.
  • 2
    Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne…
Nährwerte
(Pro Portion)
412
Kalorien
10 g
Eiweiß
15 g
KH
35 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 6 ${ recipe_quantity_value}
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier, getrennt
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • 250 g Sahne
  • Noch 3 weitere Zutaten...
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