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Crostini mit Erbsenpüree

Crostini mit ErbsenpüreeFoto: © StockFood/Sporrer, Brigitte
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Knoblauch im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2 EL Olivenöl zugeben und 2 Min. | Stufe 1 | 120 °C dünsten. Erbsen sowie Zitronensaft hinzufügen und ohne Messbecher 3 Min. | Stufe 2 | 120 °C mitdünsten. 2 EL Erbsen entnehmen und beiseitestellen.
  • 2
    Den Messbecher einsetzen, die Hälfte…
Nährwerte
(Pro Portion)
392
Kalorien
15 g
Eiweiß
57 g
KH
13 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL Olivenöl
  • 250 g Erbsen…
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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