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XXL-Bagel mit Räucherlachs

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XXL-BagelFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 2 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für den Teig Milch, Butter, Zucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen.
  • 2
    Mehl mit 2 Prisen Salz zugeben und 2…
Nährwerte
(Pro Stück)
348
Kalorien
15 g
Eiweiß
46 g
KH
12 g
Fett
Zutaten
  • Personen 10 ${ recipe_quantity_value}
  • Für den Bagel
  • 300 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch zzgl. etwas zum Bestreichen
  • 50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten
  • Für den Belag
  • Außerdem
  • 20 g Zucker
  • Noch 14 weitere Zutaten...
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