Mischbrot aus der Kastenform
Zeit gesamt
1 Std. 5 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 5 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Mehl, Haferflocken, 130 g Ölsaaten, Gewürze, Hefe, Salz, Zucker und Wasser in den Mixbehälter geben, 2 Min. | Teigmodus verkneten. Anschließend mit den Händen auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem glatten Teig formen. Kastenform einfetten.
- 2Den Teig in die Kastenform geben und…
Tipp
Der Brotteig muss nicht gehen, er ist nach 5 Minuten in der Kastenform und der Ofen erledigt den Rest.
Nährwerte
(Pro Stück)
160
6 g
23 g
5 g
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
- Brot à 16 scheiben 1
- 200 g Weizenmehl Type 405
- 200 g Roggenmehl Type 1150
- Außerdem
- 60 g kernig…
- Noch 10 weitere Zutaten...
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