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Lauwarmer Tortellini-Brokkoli-Salat

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Lauwarmer Tortellini-Brokkoli-SalatFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Tortellini im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen, kurz unter fließendes Wasser halten und dabei gleichmäßig benetzen. 1000 g Wasser in den Mixtopf füllen, den Dampfgaraufsatz geschlossen aufsetzen und die Tortellini 10 Min. | Dampfgaren.
  • 2
    Die Brokkoliröschen auf dem flachen…
Tipp

Anstelle des Anbratmodus des Thermomix® kannst du die Zutaten in Schritt 3 einfach 5 Min. | 120 °C | Sanftrührstufe andünsten. Alternativ kannst du Pilze sowie Knoblauch auch in einer Pfanne anbraten, damit Röstaromen entstehen.

Nährwerte
(Pro Portion)
491
Kalorien
25 g
Eiweiß
56 g
KH
19 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Tortellini Ricotta & Spinat (Kühlregal)
  • 1000 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 1 Brokko…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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