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Einfacher Kartoffelsalat mit Joghurtdressing

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Kartoffelsalat mit JoghurtdressingFoto: Alexandra Panella
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Kartoffeln im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen, Wasser und 1 TL Salz in den Mixbehälter füllen. Den tiefen Dampfgaraufsatz geschlossen aufsetzen und je nach Größe der Kartoffeln 35–45 Min. | Dampfgaren garen.
  • 2
    Den tiefen Dampfgaraufsatz absetzen,…
Tipp

Das Dressing sollte etwas flüssiger sein, da die Kartoffeln noch Feuchtigkeit aufnehmen. Wenn du den Kartoffelsalat also nicht direkt servierst, gib am besten noch 50 g Milch oder Gurkenwasser hinzu.

Nährwerte
(Pro Portion)
382
Kalorien
10 g
Eiweiß
59 g
KH
12 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 6 ${ recipe_quantity_value}
  • 1500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Kartoffeln
  • 1000 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • Salz
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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