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Asiatischer Karotten-Kohlrabi-Salat

Name: Asiatischer Karotten-Kohlrabi-Salat
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 2 cm Ingwer; 250 g Karotten, in Stücken; 250 g Kohlrabi, in Stücken; 100 g Apfel, in Stücken; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 10 Min.

Zubereitungszeit 10 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Knoblauch mit Ingwer in den Mixbehälter geben und 4 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Karotten, Kohlrabi, Apfel,…

Nährwerte

(Pro Portion)

133

Kalorien

3 g

Eiweiß

19 g

6 g

Fett

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
1 Knoblauchzehe
2 cm Ingwer
250 g Karott…
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