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Käsekuchen vom Blech

Name: Käsekuchen vom Blech
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Weizenmehl Type 405; 275 g Butter, in Stücken; 125 g Zucker; 1 Ei; 1 Prise Salz; 6 Eier, getrennt

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 1 Std. 25 Min.

Zubereitungszeit 55 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Die Zutaten für den Teig im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 5 miteinander verkneten. Zu einem Riegel formen und abgedeckt ca. 30 Min. kalt stellen.
2
Eiweiß im Mixtopf 4 Min. | Stufe 4…

Nährwerte

(Pro Stück)

298

Kalorien

10 g

Eiweiß

29 g

16 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Stücke 24 {{ recipe_quantity_value}}
Für den Teig
400 g Weizenmehl Type 405
275 g Butter, in Stücken
Für die Füllung
125 g Zucker
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