Grünes Kokos-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis
Zeit gesamt
30 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Die Hälfte des Blumenkohls in den Mixbehälter geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und in den tiefen Dampfgaraufsatz umfüllen. Mit der zweiten Hälfte ebenso verfahren und den ganzen Blumenkohl mit 3⁄4 TL Salz vermischen.
- 2Zwiebel mit Knoblauch in den…
Tipp
Statt Blumenkohlreis kannst du natürlich auch Basmatireis verwenden. Aber Achtung, dann ist das Rezept nicht mehr low carb.
Nährwerte
(Pro Portion)
350
11 g
19 g
28 g
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
- Personen 4
- 600 g Blumenkohl, in Röschen
- Salz
- 1 Zwiebel
- Noch 15 weitere Zutaten...
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