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Gefüllte Eier

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Gefüllte Eier
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Wasser in den Mixbehälter füllen. Den Kocheinsatz einhängen, die Eier zugeben und 15 Min. | Dampfgaren kochen. Den Kocheinsatz mithilfe des Spatels entnehmen und die Eier unter kaltem Wasser abschrecken. Den Mixbehälter spülen.
  • 2
    Die Eier pellen, halbieren und die Eigelbe vorsichtig herauslösen. Die Eigelbe mit den übrigen Zutaten, bis auf den Schnittlauch, in den Mixbehälter geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen.
  • 3
    Mithilfe eines Teelöffels die Eiweiß-Hälften mit der Masse füllen. Die gefüllten Eier mit Schnittlauch garnieren und servieren.
Tipp

Zum Befüllen kannst du die Masse auch in einen Spritzbeutel mit Loch- oder Sterntülle geben.

Nährwerte
(Pro Portion)
280
Kalorien
15 g
Eiweiß
3 g
KH
24 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 8 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
  • 60 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g Mayonnaise
  • 1 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} TL Senf mittelscharf
  • 0,5 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} TL Salz
  • 3 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} TL Worcestersoße
  • ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} Schnittlauchröllchen, zum Garnieren
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